厚沢部の酒米で仕込み始まる

出典情報

厚沢部で栽培された酒米を使用した酒造りが、箱館醸蔵で仕込みを開始しました。地元産の酒米を活用した地域連携の酒造プロジェクトで、厚沢部の農産物を活用した産業振興と地域活性化につながる取り組みとして注目されています。

出典: 北海道新聞デジタル

※ リンク先が削除されている場合があります