せたなのみつわ食堂がカレー部門V3受賞

構造分析

せたな町（人口6,340人・高齢化率48%）と今金町（人口4,389人・高齢化率41.2%）は過疎地に分類される地域である。こうした小規模町村の飲食店が広域投票で認知を獲得することは、観光客誘致と町内雇用維持の限定的な手段となり得る。ただし投票型企画の一過性を踏まえると、継続的な来客数増加と経営安定化には、SNS発信や定期的なメディア露出といった持続的な販売戦略が必須である。